DINNER 17:30～21:30（Lo.20:30）
「ディナーコースA」
・アミューズ 紅ズワイガニと豆乳プリン
・冷菜 魚のカルパッチョ高知産フルーツトマトの冷製パスタ
・温菜 天使の海老のアヒージョ 数種のパン添
・パスタ シェフおまかせの生パスタ
・メイン 本日の肉or本日の魚
・デザート
・コーヒーor紅茶
￥6,000（税込6,600）
「ディナーコースB」
・アミューズ キャビアと豆乳プリン
・冷菜 魚のカルパッチョ・天使の海老・高知産フルーツトマトマリネ 馬肉のタルタル
・温菜 牛ホホ肉のタレッジョチーズ焼
冬瓜のブイヨン煮 コンソメスープ仕立て
・パスタ オマール海老の生パスタ
・魚 海の幸のクネル 海老香るブールブランソース
・肉 和牛フィレ肉のポワレ トリュフ塩仕立てのバルサミコソース
・デザート
・コーヒーor紅茶
￥8,800（税込9,680）
「ディナースペシャルコース」
・一口のお楽しみ キャビアのカッペリーニ
・冷菜 タラバガニと前菜盛り合わせ
牡丹海老のオレンジマリネ 牡丹海老だしのブイヤベース
・温菜 牛ホホ肉のタレッジョチーズ焼
冬瓜のブイヨン煮 コンソメスープ仕立て
・パスタ オマール海老の生パスタ
・魚 オマール海老のバジル焼きカタナーラ風
雲丹風味のブールブランソース
・肉 和牛シャトーブリアンのステーキとフォアグラのポワレ
トリュフ塩仕立てのバルサミコソース
・デザート
・コーヒーor紅茶
￥12,000（税込13,200）
※ディナーは2営業日前までにご予約願います。
※仕入れの関係上、食材を変更する場合があります。予めご了承下さいませ。
ディナータイムは、メッセージ付きデザートプレート（無料）をご用意しています。
ご希望の方はご予約時にお知らせ下さい。