DINNER 17:30～21:30（Lo.20:30）
「ディナーコースA」
・アミューズ キャビアと豆乳プリン
・冷菜 魚のカルパッチョ高知産フルーツトマトのマリネスモーク仕立て
・温菜 天使の海老のアヒージョ 数種のパン添
・パスタ 活オマール海老の生パスタ オマールミソクリームソース
・メイン 本日の肉or本日の魚
・デザート
・コーヒーor紅茶
￥5,000
「ディナーコースB」
・アミューズ キャビアと豆乳プリン プラッタチーズとパン2種
・冷菜2種のスモーク 馬肉のタルタルと
魚のカルパッチョ・天使の海老・高知産フルーツトマトマリネ
・温菜 フォアグラ・大根ブイヨン煮・鴨のうす切りコンソメのポトフ
・パスタ スカンピ海老の生パスタ
・魚 甘鯛のうろこ焼アクアパッツァ
・肉 大和牛サーロインのタリアータ バルサミコソース
・デザート
・コーヒーor紅茶
￥8,000
※ディナーは2営業日前までにご予約願います。
※仕入れの関係上、食材を変更する場合があります。予めご了承下さいませ。
※消費税が別途必要になります。